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山田工業所

鉄打出木柄北京鍋　36cm　029003005 1個

鉄打出木柄北京鍋　36cm　029003005 1個

JAN：4967151192434 　
中華料理道具・揚鍋 厨房機器／調理器具 文具・事務用品 研究用総合機器 調理器具 食品事業用衛生管理
¥12,320
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セール 売り切れ
（税込み）
打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。 鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。材質：本体/鉄、持ち手/木 板厚：1.2mm
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