{"product_id":"食品添加物-焼ミョウバン-100g-1-個","title":"※食品添加物 焼ミョウバン 100g 1 個","description":"消臭剤や食品添加物として使える焼ミョウバンです！ 注意）商品名先頭に【※】マークは軽減税率対象品目です。\n\n漬物の変色防止やアク抜き、煮崩れを防ぐのに、ご利用いただけます。\n●漬物の変色防止\nナス漬には、下漬けの際に、少し加熱したミョウバン液(ナス1kg当たり2～20gを水に溶かした液)にナスを通します。\n●アク抜きに\nレンコン・里芋・ゴボウ等のアクの強い野菜類や栗等には、皮をむいてから2Lの水に焼ミョウバン約2gを溶かした液に2～3時間漬けるだけで、アクを抜くことができます。\n●煮くずれが防げます\n栗・芋・豆・昆布等のような煮くずれしやすいものに対しては、2Lの水に焼ミョウバン約2～10ｇを溶かし、2～3時間浸し、水洗い後調理します。 【品名】\n焼ミョウバン\n\n【成分】\n硫酸アルミニウムカリウム(乾燥)：95％以上\n\n【使用基準】\n・硫酸アルミニウムカリウムはみそに使用してはならない。\n・硫酸アルミニウムカリウムの使用量は、アルミニウムとして、菓子、生菓子又はパンにあっては、その1kgにつき0.1g以下でなければならない。\n\n【保存方法】\n直射日光、高温・多湿を避ける。 【使用上の注意】\n・眼に入った場合は、水でよく洗い流し、直ちに医師の診断を受けて下さい。\n・直射日光を避け、湿気の少ない涼しいところに密栓して保管してください。\n・お子様の手の届かない所に保管してください。","brand":"大洋製薬株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49613483933995,"sku":"9374","price":228.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/4980\/4331\/files\/4975175020244.jpg?v=1726973026","url":"https:\/\/kaigoro.com\/products\/%e9%a3%9f%e5%93%81%e6%b7%bb%e5%8a%a0%e7%89%a9-%e7%84%bc%e3%83%9f%e3%83%a7%e3%82%a6%e3%83%90%e3%83%b3-100g-1-%e5%80%8b","provider":"カイゴロウ","version":"1.0","type":"link"}