3M　ショートニングモニター（20枚入）　H/SM20　4301200 1セット(20枚入)

油の劣化を計測できるカンタン試験紙 使用方法：1.フライに使用中の油（160℃～180℃）に試験紙を赤い線まで漬かる様に1秒漬けて油から引き出します。2.試験紙の余分な油をペーパータオル等で吸い取り、きれいな場所に置き30秒放置した後、青色から黄色に変わったバンドの数を調べ、判定します。青色から黄色に変わったバンド数/含有遊離脂肪酸（FFA）：1本1％以上・2本1.5％以上・3本2％以上・4本2.5％以上 箱も含む重量：230g 材質1：紙 コード番号：4301200