본 배지는, 2015년 7월 29일 식안발 0729 제4호 “식품, 첨가물 등의 규격 기준으로 정하는 살모넬라속균 및 황색포도구균의 시험법의 개정에 대해서”에 규정된 배지 조성에 준거하고 있다.
본 배지는 식품의 살모넬라속균 시험법에 있어서의 전증균 배양 및 황색포도상구균 시험법에 있어서의 시료의 희석에 사용된다.
또한 동물 사료의 살모넬라 속균 검사에도 사용된다.
또한, ISO 준거 배지로서, 생식용 식육 검사인 장내 세균과균군 시험법이나 리스테리아·모노사이토게네스 검사법에 사용할 수 있다.
BPW는 식품 가공 중에 손상된 균을 수리하고 발육할 수 있도록 만들어진 비선택성 액체 배지이며, 특히 살모넬라속균과 황색포도상구균은 손상에 강한 균으로 되어 있다. 포장: 300g
저장 방법 : 실온에 보관 (요 방습)
사이즈:W9cm×H20cm×D9cm
