［受注停止］極(きわめ) 鉄 炒め鍋 28cm 1個

極(きわめ)鉄シリーズ鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。 特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。 PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。 熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。 極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。 鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。サイズ(cm)：28 内径×深さ(mm)：277×80 質量(g)：1130 底径(mm)：160 ※IH対応 商品番号：AIT3005 カタログコード：8-0097-0505