山田工業所

鉄打出中華鍋　30cm（板厚1.6mm）　017002012 1個

Name: 鉄打出中華鍋 30cm（板厚1.6mm） 017002012 1個
Brand: 山田工業所
SKU: 64-5188-17
Price: 5830 JPY
Availability: InStock

JAN：4967151192243 　

¥5,830

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打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。材質：鉄

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