３Ｍ　【保管時要冷蔵】ショートニングモニター　５０枚入り　Ｈ／ＳＭ　５０　H/SM 50　1 CS

カタログ品番：H/SM 50　特長：●食用油の劣化の度合いを4段階の酸価で表示する試験紙です。●誰でも簡単に検査できます。●フライ食品の品質管理に役立ちます。●油のムダ使いを防ぎます。　用途：●油の酸価を調べて劣化度を判定し、フライ食品の品質管理。●油が１６０℃〜１８０℃の使用中の油に浸して使います。　仕様：●幅(mm)：7●長さ(mm)：93●直径×高さ(mm)：25×100　材質／仕上：●紙　注意：●保管には冷暗所（冷蔵庫内など）をお選びください。